12 DESAYUNOS PRE-COMPETICIÓN (OPCIONES PARA VEGETARIANOS, VEGANOS Y CELÍACOS)
El día o días previos a una competición son vitales para efectuar la carga del glucógeno muscular y hepático. El glucógeno quedará empaquetado en el músculo, dispuesto a ser utilizado el día clave. En principio, como en los dos días anteriores se realizan entrenamientos muy suaves, no debería emplearse dicho glucógeno y saldríamos con las reservas al...
